Reizdarm vs. Performance: Warum viele Sportler bewusst auf Gluten verzichten

Kennst du die Situation, dass du im Wettkampf oder im Training wegen Verdauungsbeschwerden einfach nicht deine Leistung abrufen kannst? Dann gehörst du vielleicht zu den ca. 30-50% der Ausdauersportler, die vom „belastungsinduzierten Reizdarmsyndrom“ betroffen sind und von Bauchkrämpfen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung ausgebremst werden.

Auslöser dieser Symptome können FODMAPs sein. Das sind bestimmte kurzkettige, schnell fermentierbare Kohlenhydrate (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols), die z.B. in Brot, Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüsen, aber auch in Sportgetränken und Sportgelen vorkommen. Gerade in Phasen, in denen du große Kohlenhydratmengen zu dir nimmst, ist möglicherweise auch die Menge an FODMAPs hoch und das kann – wenn du ein empfindliches Verdauungssystem hast – eine Belastung sein.

Vielleicht kennst du es, dass du in solchen Phasen normales Brot nicht gut verträgst. Das kann an den Fruktanen liegen, die zu den FODMAPs gehören. Der Gehalt an FODMAPs ist nämlich in glutenhaltigen Getreiden wie Roggen, Weizen und Dinkel höher als der in glutenfreien wie Mais, Reis und Hafer.  Deshalb kann es eine Entlastung für dein Verdauungssystem sein, auf ein hochwertiges glutenfreies Brot umzusteigen. 86% der Athleten haben bei einer wissenschaftlichen Untersuchung über eine Symptomverbesserung berichtet, wenn sie auf die FODMAP-Menge achten  Schweizer Verband für Sporternährung SSNS zu FODMAPs im Sport .

Und ein gut funktionierendes Verdauungssystem bedeutet letztlich auch bessere Regeneration und besseres Immunsystem!

Ich vertraue seit mehr als 5 Jahren auf die glutenfreien Produkte von Schnitzer

Zu meinen Lieblingsprodukten zählen:

Ansonsten gehören auch folgende Produkte zu meinem Alltag: Brot Classic, Panini Grainy, Pita, Panini Classic, Panini Hafer.

Über Schnitzer

Schnitzer ist seit über 50 Jahren im Bereich der bewussten Ernährung aktiv und hat seit über 20 Jahren Erfahrung in der bio-glutenfrei-Produktion. Die Unternehmenswurzeln liegen in der Vollwerternährung.

Unter der Marke Schnitzer Glutenfreiheit gibt es verschiedenste Brote (geschnitten oder am Stück, Baguettes und Ciabattas), Pita, Burger Buns und Pizza Base, Paninis, süßes Gebäck, Snacks und seit Neuestem auch Nudel Bowls.

Schnitzer ist in Österreich im ausgesuchten Einzelhandel, Drogeriemarkt, in Bioläden und Reformhäusern und einigen Online Shops erhältlich.  

Weitere Infos findest du auch auf der Website Schnitzer Glutenfreiheit und  auf Instagram  schnitzer_glutenfreiheit